為認(rèn)真貫徹落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,研討食品加工行業(yè)用鹽標(biāo)準(zhǔn),積極應(yīng)對(duì)和解決當(dāng)前食品加工行業(yè)用鹽安全問(wèn)題,8月1日,山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)在菜央子鹽場(chǎng)有限公司,組織召開(kāi)“食安山東”食品加工用鹽安全座談會(huì)。省鹽業(yè)協(xié)會(huì)海鹽專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位、部分食品加工用鹽企業(yè)、部分食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,魯銀投資集團(tuán)、調(diào)味品協(xié)會(huì)、腌制協(xié)會(huì)、海帶協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)等單位領(lǐng)導(dǎo)專家應(yīng)邀出席會(huì)議。
會(huì)議以“食安山東”食品加工行業(yè)用鹽安全為主題,以規(guī)范食品加工用鹽標(biāo)準(zhǔn)為目的,采取專家講授、同臺(tái)交流、現(xiàn)場(chǎng)參觀等方式,統(tǒng)一思想,凝聚共識(shí),推動(dòng)落實(shí),收到了預(yù)期效果。會(huì)上,山東海洋化工科學(xué)研究院馬西忠同志結(jié)合調(diào)研情況和有關(guān)案例,詳細(xì)講解了工業(yè)鹽在食品加工中的危害;海鹽專業(yè)委員會(huì)主任曹向陽(yáng)同志介紹了《食品加工行業(yè)用鹽標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見(jiàn)稿)起草的背景和相關(guān)依據(jù);來(lái)自食鹽生產(chǎn)企業(yè)和食品加工用鹽行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)專家,圍繞團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)一起座談交流,提出意見(jiàn)建議;與會(huì)人員還現(xiàn)場(chǎng)參觀了菜央子鹽場(chǎng)原鹽生產(chǎn)基地和食鹽加工車間。東方海鹽公司總經(jīng)理、菜央子鹽場(chǎng)有限公司執(zhí)行董事李傳明同志,在會(huì)議開(kāi)始時(shí)致辭并介紹了公司發(fā)展情況,魯銀投資集團(tuán)副總經(jīng)理牛德興同志出席會(huì)議并講話。
牛德興副總經(jīng)理在講話中指出,要充分認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì),增強(qiáng)加強(qiáng)食品安全管理的責(zé)任感和自覺(jué)性;要求食鹽生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食鹽質(zhì)量安全管理要求,把好原料供應(yīng)關(guān)、生產(chǎn)監(jiān)控關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān),構(gòu)建食鹽安全管理體系;希望相關(guān)企業(yè)牢固樹(shù)立規(guī)范經(jīng)營(yíng)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和安全至上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念,爭(zhēng)做食品加工用鹽行業(yè)排頭兵。
省鹽業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉敏同志主持會(huì)議,對(duì)有關(guān)問(wèn)題做了說(shuō)明,對(duì)抓好會(huì)議貫徹落實(shí)提出了要求。